新素主義-有機是什麼?

將純植物的保養成份比喻為素食, 使用高層次有機植物, 就更純粹的新素食主意. 專家指出因為皮膚具滲透性, 大約四到六成的保養品會被肌膚吸收, 再經由循環進入血液系統, 市面上一般保養品多含有化學防腐劑, 人工色素, 人工香精等化學成份. 長期使用後可能對人體造成累積性的傷害. 而使用保養品能免除植物在種植過程中被污染, 把對人體可能造成的傷害降至最低..

市面上號稱自己為有機保養的品牌很多, 真正能掛上"有機"兩字, 必須經過一套嚴格的標準, 才可以得到認證. 其中有機原料的生產標準有四個主要程序:

  1. 有機農作物在經認證前, 其耕地須先休耕至少3-5年上(不同認證機構在年份上有差別). 讓土壤中有毒物質經生態循環排除掉.
  2. 必須遵守自然生態法則以純天然的堆肥進行栽種.
  3. 有機農民必須隨時記錄有機栽培的方法與過程
  4. 由認證機構每年定期做土壤, 水源, 栽種方式的檢測

經過嚴格的原料生產過程, 有機產品的製作過程, 也有幾個原則需掌握, 例如萃取植物菁華時溫度不可過高. 廠房溫度需要維持室溫等. 為的就是要維持植物原有的狀態, 避免改變了植物本身的分子結構, 導致前功盡棄.

天然保養品牌不等於有機品牌, 成份中只有幾項植物通過有機認證的保養品也不能算真正的有機食品. 在面對這麼多"有機"的保養品, 要如何分辨出真偽, 在購買時可直接閱讀商品包裝上的全成份標示, 以及有機認證標誌, 以下為幾個有機認證機構:

  • Soil Assocation : 英國土壤聯合國, 也是英國最大的有機團體.
  • ACOS : 英國政府針對有機標準的顧問群, 主要功是批准有機認證組織的標準, 並研究及發展.
  • Ecocert : 1991年成立於法國的有機認證組織, 在歐洲有分部, 負責歐盟國家之控管與認證. Ecocert的標誌, 是全世界有機認證的指標, 同時監管全球其他50多個國家的有機產業.
  • Bio : 2002年於法國成立, 專門負責闡明天然保養品(包括天然及有機)的定義及控管標準. 目前已制定了Eco及Bio兩個認證標準, 前者是天然化妝品的認證標準, 產品中的天然植物成份必須最少有50%是有機, 所有的製成品中, 有機成份不得少於5%; 後者是有機化妝品的認證標準, 產品中的天然植物成份必須有95%是有機, 所有製成品中, 有機成份不得少於10%, 其他非天然成份不得超過5%.
  • CCOF : 1973年成立的加州有機農場組織, 也是美國最早, 最有聲譽的有機認證機構.
  • QAI : 1989年成立深具公信力的美國有機品質保證機構.
  • Demeter : 由德國人Dr. Rudolf  Steiner在1924年創設的生機互動農耕認證, 也是德國生物動力學農業聯合會(BDAA)的會標. Demeter在品管規定也比歐盟品管法規更嚴苛, 有標示Demeter認證的產品及農作物, 必須配合天地運行生機或有機互動農耕方式. 代表完全不使用化學成份, 化學農藥及肥料, 色素, 香料, 防腐劑, 乳化劑或是來自石油的原料.
  • BDIH天然認證標準 : 有德國BDIH的認證表示該產品是"受驗證的天然產品", 且該標誌界定的天然保養品必須符合十大條件, 其中包括了強烈排斥基因改造之原料等.
  • ACO : 澳洲最大的有機認證組織, 同時是BFA的附屬機構.

註 : 本文節錄自COSMOPOLITAN No. 178.

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